茶葉
最后更新:2019-12-05
中國是世界上茶葉品種最多的國家，根據中國的習慣將茶葉tea歸納為六大類，即：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。互聯網+茶葉的利用，從神農時代的藥用、祭品和菜食進而發展為皇孫貴族養身之妙藥，到文人雅士把飲茶看作高雅的精神享受和陶冶情操、表達心愿之形式。客來敬茶，己成為幾千年來中國人的文明風俗。……[更多]
中國是世界上茶葉品種最多的國家，根據中國的習慣將茶葉tea歸納為六大類，即：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。互聯網+茶葉的利用，從神農時代的藥用、祭品和菜食進而發展為皇孫貴族養身之妙藥，到文人雅士把飲茶看作高雅的精神享受和陶冶情操、表達心愿之形式。客來敬茶，己成為幾千年來中國人的文明風俗。……[更多]
茶葉種類大全
本文介紹了中國茶葉種類大全。茶葉的種類主要取決于加工茶葉的變化。綠茶種類 綠茶是歷史上最早的茶葉種類，也是最受歡迎的茶葉種類。綠茶以茶樹的茶芽和嫩茶葉為原料。在酶失活和滾動后，茶葉將直接干燥而不發酵。經過正確加工的優質茶葉即使在釀造后也應該是綠色的。紅茶種類 紅茶種類在產量和銷量方面在全球排名第一。紅茶在沒有酶失活的情況下直接枯萎，滾動或切割。然后在完全發酵后將茶干燥。通過這種特定的氧化處理，紅茶種類具有獨特的深紅色和甜美醇厚的風味。這種茶在中國也被稱為“紅茶”。烏龍茶種類 為了加工烏龍茶，采摘后首先將葉子萎，然后交替搖動以控制發酵程度。葉子的氣味隨后會從草地變為花香。將茶加熱以使酶失活，然后滾動并干燥。這種半發酵茶種類是烏龍茶深色 [茶葉種類大全詳情]
怎樣辨別茶葉的好？
茶葉有好壞之分，你知道？今天，就來給大家分享辨別的方法，一起來學習下吧。想要辨別出好茶葉，需要從五個方面下手，具體辨別方法如下： 1、看茶葉的干燥度 辨別一款茶的好壞，可用手指輕捏葉片。輕捏即碎的茶葉，表示茶葉干燥程度良好，茶葉含水量低，茶葉質量較好。此外，好茶的外形整齊均勻一致，無或少有茶末、碎茶等其他雜質。 2、看茶葉的色澤 每種成品茶都有其標準的色澤，一般來說，純而澤為好。好茶葉顏色均勻，粗細一致，光澤自然。看茶葉的色澤，除了看外形，還可以通過看湯色來辨別哦。通常綠茶湯色呈翠綠色，紅茶湯色鮮紅，烏龍茶湯色呈橙黃或金黃色。總之，質量好的茶葉，湯色明亮、清澈、通透。 3、聞茶葉的香味 香氣也是決定茶葉品質的主要條件之一哦，質量好 [怎樣辨別茶葉的好？詳情]
